ショートブレッドを作ってみた

冷蔵庫の奥で眠ってるバターを発見したので、大好きなショートブレッドを作ってみたよ。

ざっとネット検索してみると・・・「小麦粉:バター:砂糖」の3つを「3:2:1」の割合で
混ぜるだけでいいらしいので、余っていたバター100gに合わせて
小麦粉150g、砂糖50gを混ぜて、平らにした生地を冷蔵庫で少し寝かせた後
170度に予熱したオーブンで20分ほど焼いてみた。

初ショートブレッドということもあり、焼き加減がイマイチよくわからず
ちょい焦げめな仕上がりになったけれど、サクサクと美味しく出来ました( *´艸`)

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