青パパイヤしりしり

黒島で滞在していた宿「あーちゃん」の庭にあるパパイヤの木から
オジーが実を何個かもいでくれたのをお土産にいただいてきました♪

熟していない青パパイヤはフルーツではなく野菜と解釈して食べるのが正解。
シャキシャキと歯ごたえがよく美味で、血液サラサラ、美容効果もある
とても魅力的な食べ物なのです♪

しりしり(太めの千切り)して人参とツナと炒めて美味しくいただきましたー☆

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